В Калининграде лаборатория ООО «Молоко» не сертифицирована и работает с нарушениями

06 апреля 2009, 10:40
Управлением Россельхознадзора по Калининградской области на трех предприятиях молочной продукции выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства.

В СПК «За Родину» (переработка рыбы, пос. Взморье) и ОАО «Молоко» (Калининград ул. Камская, 65) помещения лабораторий, лабораторная мебель, вытяжные шкафы должным образом не были оборудованы.

Нарушалась технология работы с лабораторными реактивами, не соблюдался порядок хранения образцов пищевых продуктов, персонал лабораторий не обеспечивался необходимой рабочей одеждой, обувью и средствами индивидуальной защиты, санитарное состояние лаборатории неудовлетворительное - СКП «За Родину».

Нарушался порядок допуска в лабораторию посторонних лиц - ОАО «Молоко».

На обоих предприятиях производственные лаборатории осуществляли свою деятельность без наличия необходимых документов на лицензирование деятельности и заключений о санитарно-эпидемиологическом состоянии.

При проверке ЗАО «Пограничник» (переработка молока, Правдинский район) документально установлено, что при лабораторных испытаниях в течение последних шести месяцев, в образцах готовой продукции и смывах с оборудования цеха неоднократно подтверждалось наличие бактерий группы кишечных палочек. Однако своевременных мер по устранению недостатков и наведению порядка не принималось.

По результатам проведенных проверок государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Калининградской области составлены соответствующие акты, предписания, информированы органы Прокуратуры, взаимодействующие федеральные и областные структуры. Принято решение о приостановке деятельности предприятий, грубо нарушивших требования ветеринарного законодательства, ветеринарно-санитарных правил и норм.

В ближайшее время будут рассмотрены дела и об административной ответственности. По нормам Кодекса об административных правонарушениях, каждому виновному юридическому лицу грозит штраф в размере около 20 тыс. рублей.

Кстати, лаборатории только двух предприятий - ООО «Мясокомбинат Черняховский» (г. Черняховск) и ООО «Барс» (мясные и рыбные консервы. Гурьевский район) в основном соответствуют требованиям ветеринарного законодательства.
Источник: kaliningradfirst.ru

Также в разделе:

Калининградская область – один из лидеров страны по надою молока на корову...

Калининградская область: существенный рост производства мяса, молока и яиц...

В Калининградской области организуют производство твердых сыров...

В Калининградской области хотят построить завод по производству твёрдых сыров...

Калининградская область вошла в число регионов с минимальными ценами на молоко...

Крупный производитель сыров расширяет производство в Калининградской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение