В Калининградской области хотят построить завод по производству твёрдых сыров

28 ноября 2016, 11:21

Областной Минсельхоз рассматривает возможность строительства в регионе завода по производству твёрдых сыров.

завод по производству твёрдых сыров

Об этом сообщила врио министра Наталья Шевцова на оперативном совещании в правительстве в пятницу, 25 ноября.

По её словам, это станет стимулирующим фактором развития молочной отрасли. В 2015 году объём производства молока в Калининградской области составил 170,3 тысячи тонн.

В 2016 году ожидается сохранение уровня производства прошлого года, — отметила Шевцова. Чтобы закрыть потребность региона, необходимо выпускать дополнительно 110 тысяч тонн.

По сведениям областного Минсельхоза, потребность населения в цельном молоке сегодня удовлетворена на 100%, в молочной продукции глубокой переработки — примерно на 75%. Полная самообеспеченность также достигнута по зерну, картофелю и мясу.

Стоит отметить, что в сентябре в отеле-ресторане Deutsches Haus в городе Неман открылась крафтовая сыроварня. На предприятии производят твёрдые сыры Альпийский, Голландский и Тильзитер.

Источник: kgd.ru

Также в разделе:

Калининградец пытался незаконно привезти из Польши 405 кг сыра "для себя"...

Калининградская область: четверть мясной и молочной продукции области — фальсификат...

В Калининградской области на 13% увеличился объем производства сельхозпродукции...

Калужская область лидер ЦФО по производству молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:

00000

Написал Владимир Холин в теме

Горячее предложение